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一日三餐民以食為天,今天牛肉罐頭廠家帶你認(rèn)識下牛肉罐頭的做法和怎么做比較好吃?
1牛肉選瘦肉部分,將筋膜剔除。2、洗凈,按著牛肉紋理逆紋切成1厘米厚左后的片,牛肉罐頭品牌再將片切成1*1厘米左右的牛肉粒。3、依次往牛肉粒中添加生抽、黃酒、食鹽、白糖與黑胡椒粉。
4、帶上一次性手套,將用手揉搓,讓牛肉粒吸收醬汁與調(diào)料。5、加上黑芝麻。6、再一次抓勻牛肉粒,將其放進(jìn)冰箱冷藏保存8個(gè)小時(shí)以上。7、取出腌好的牛肉粒,將其平鋪在已經(jīng)鋪好錫紙的烤盤上。
8、烤箱預(yù)熱150°,放入烤箱中層,上下火烤40分鐘;中間取出翻面,若牛肉出水厲害,則將湯汁倒掉,換過錫紙,再繼續(xù)烤。9、烤好的牛肉粒待到?jīng)鰠s。10、再放入密封罐密封保存。
做好的牛肉罐頭怎么好吃呢,牛肉罐頭生產(chǎn)我們可以番茄切塊,熱鍋起油,我用的是橄欖油,炒番茄番茄炒到出沙,加水,保持大火加牛肉罐頭,大火沸騰后小火悶幾分鐘,然后關(guān)火加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,就好了裝入湯盆中,如果喜歡香菜的話可以放點(diǎn)香菜,然后就可以開吃啦。